このところ、夏野菜が出回ってきた
ズッキーニや白瓜・新生姜に茗荷など
キュウリやなす、トマトはお手頃価格になってきた
嬉しくて、いろいろ作っていたのに
写真を撮ることを忘れている…
せっかく作ったのに、ブログを書く段になって気づく
その繰り返し…
pokoのお弁当もあって、作り置きの効くものが多い
紹介したいのにできない
そして、昨日もまた忘れた…トシのせいかな？
とりあえず、今撮れるもの…
超簡単・白瓜のお漬物
漬物用の器に山盛りだったけど…既に半分に…(^◇^;)
- ワタ・タネを取り、切る
- ジップロックに入れる
- 浅漬けの素昆布ダシと昆布を入れる
- 冷蔵庫で寝かせて美味しくなるのを祈る
コレだけ！
昆布だしだけど追い昆布すると旨味倍増！
紹介するほどのものでなくでごめんなさい
他のお野菜でも試してみてください
お弁当に野菜足りないなと思う時、
作っておくと楽チンです(^.^)
そして今、
エバラさんでキャンペーンも実施です
競争相手が増えそうで教えたくないけど…
旬の野菜で浅漬けを作ろう！プレゼントキャンペーン | キャンペーン・お楽しみ | エバラ食品
なんと！旬の野菜と浅漬けの素が当たるらしいですよ！
サラダ気分で浅漬け、試してみてくださいね
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