簡単タルタルソース！

珍しく卵を割ると、双子ちゃんが出てきました！
なんか良いことがありそうなそんな予感がします

暑くなると卵を食べる機会が少なくなって、大量に余ることが多くなりました
先日も、賞味期限切れの生卵を茹でて…
タルタルソースを作りました
運良く鶏むね肉も激安で、チキン南蛮にして食べ切りました(^^)

超簡単なタルタルソースなのですが、紹介しておきます
いつもの通り、ザックリです(^^;;

材料

• ゆで卵・・・・・・・５個（目安）
• らっきょう漬け・・・10粒（目安）
• マヨネーズ・・・・・お好みで
• 塩コショウ・・・・・お好みで
• 粒マスタード・・・・お好みで

作り方

• ゆで卵とラッキョウはみじん切りにする
• 材料を混ぜ合わせる
• 塩コショウで味を調える

いつも以上にザックリですが、ラッキョウがよい仕事をします…甘めに仕上がります
刻んで混ぜるだけなので、コツも要りません

我が家では、カキフライなどの揚げ物やチキン南蛮によく作ります

ぜひ、食事のお供に、試してみてくださいね

今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)