正月三が日が終わりました
正月早々、キッチンの蛍光灯が寿命を迎えるハプニングがありましたが…無事に過ごす事ができました(^^)
毎年、正月に実家に帰ると必ず焼き鯛を持たされます
今年は鯛が高かったのよぉ〜と、聞かされても…
我が家にとっては、焼き鯛は有り難くないモノなので、
だったら買わなきゃ良いのに…と、思いながらも胸にしまっておきます(^◇^;)
父母にとっては、鏡餅や門松と同じ…正月には欠かせないもの
あえて否定することではありませんからね(^^;
仕方なく…否…ありがたくいただき、ほぐして、出汁をとり鯛めしとなりました
（冷めた焼き鯛は、そのまま食べても美味しく感じないので工夫が必要なので毎年悩みの種です）
さすがに鯛出汁…ご飯が美味しく炊けました(^^)v
お正月の食卓を飾るには相応しいですね(^^)
神社の参拝もできなくなってしまう新型コロナの猛威…
まだまだ注意しながらですが、一年が楽しく過ごせますように願っております
