寒い日が続いて、温かいシチューでも作ろうかとルーを買いに行ったら、シュクメルリという謎の料理を見つけました
箱の写真からすると、シチューのような食べ物っぽいです
ニンニク香る濃厚クリームと書いてあるので、ご飯にも合いそうだと思い、マンネリ化したメニューを変えるべく買ってみました(^^)
材料は、鶏肉・玉ねぎ・牛乳でしたが…
なるべく野菜を多く使いたい主婦のため、味に影響のなさそうなしめじとじゃがいもを少し足してしまいました
シチューを作る要領で簡単にできました
チーズをたして焦げ目もつけたので箱の見た目とは変わってしまいましたが…(^◇^;)
かなりニンニクの効いたスープでした
トロッとしたシチューというより、ガーリックミルクスープって感じ…
ご飯のおかずに合いますね(^^)
Google先生によると…
ジョージアという国の料理で、2019年に松屋が定食メニューにして日本に広まったとか…
初回から、かなりアレンジしてしまいましたが、これはなかなか使える料理です(^^;
また、挑戦してみようかと思います
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
