今日も寒いです
平年並みなのかもしれませんが…
暖かな日が多かったので寒さがこたえます
早く寒さになれないといけませんね(^^;
先日、苦手な山芋を煮物にして克服？しましたが…
今度はカレーにしてみました
せっかくなので『和風カレー』にしてみましたが…
そんなに和風っぽくなく出来上がりました
具材だけ和風になった感じです(^◇^;)
かつおだしで煮てルーを入れたのですが…
カレールーの方が勝ったみたいです(^^;;
かつおだしがいなくなってしまいました
山芋はホクホクに仕上がっているので…
山芋だと気付かず食べられるかもしれません
ジャガイモのように煮溶けて消えることもないのでカレー向きかもしれませんね
今回「山芋＝とろろ」の固定概念がなくなって…
山芋が苦手って思わなくてよさそうです(^◇^;)
50過ぎての新発見ができました(^^)(^^)
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
