今日は冬至ですね
副菜にかぼちゃの煮物を作りました
夜の長い一日、暖かく過ごしたいですね
さて、昨日はパパの誕生日でした
次女から「荷物送ったからぁ〜」と連絡は来ていましたが…
思ったより大きなものが届きました
開けてみると『鴨すきセット』
鴨肉だけでなく昆布や出汁・ネギ・蕎麦まで…フルセットでした
圧巻の鴨肉(^◇^;)
今年の誕生日ディナーは『鴨すき鍋』です(*^^*)
二人でお腹いっぱい『鴨すき』を堪能できました
鴨の出汁の作る〆の蕎麦もおいしすぎて食べすぎてしまいました(^◇^;)
なんの準備もせず楽しめるって幸せですね
それでもまだ鴨の出汁がたくさん…
もったいなくて、今日の昼食に雑炊にしてみました
出汁の旨みをたっぷり吸った雑炊は美味しくて当然…また爆食です(^^;
なかなか食べることのできない『鴨すき』を食べることができて娘に感謝です
そして…
パパお誕生日おめでとう！(*^▽^*)
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
