お散歩日和が続きます(^^)
先日、ふるさと納税の返礼品として高知県室戸市からお野菜の詰め合わせが届きました
少人数サイズで食べきれそうな量で安心しました
ただ…大根やカボチャはカットサイズなので丸ごとよりは日持ちがしないので気をつけないといけませんね
今回気になったのは大きなぼたなす
フライに向いているとのことだったので…
トンカツを作ったついでに一緒に揚げてみました
トンカツが霞むほどの大きな揚げ物になりました(^◇^;)
ジューシーでとろけるような美味しい茄子フライができました
ソースでも塩でもなんでも合います
他のお野菜も美味しそうで楽しみです(^^)
農家さん、美味しいお野菜をありがとうございました(^^)
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
