pokomama日記

poko piko姉妹とパパと暮らすpokomamaが思いのままつづります

ゴーヤの季節がやってきた

夜も気温が下がらず、朝から暑いこの頃です

毎朝…

この暑さじゃ、職場に着く前に溶けてしまって死ぬぅ〜。゚(゚´ω`゚)゚。

と、騒ぎまくりながら出かけるパパ…
気持ちはわかるけど、毎朝となると聞いているコッチもウンザリしてきます
心頭滅却すれば火もまた涼し気合い入れろ!とは言わない、ただただ楽しいことでも考えて、乗り越えてくれよ…ってことです(-。-;




こんなに暑くなるとゴーヤを食べたくなります
あの苦味が、暑い時には癖になるんですよね…(^^)


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先日、やっと見つけたので、久々に調理してみました

副菜を作るつもりが、ガッツリ系になってしまいましたが、小鉢に盛ってムリヤリ副菜ということにしてしまいました(^◇^;)

天盛りした大葉が、爽やかさを加えるので、辛うじて、副菜で通すことが出来ました


ゴーヤと豚肉の味噌炒め

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材料
  • ゴーヤ
  • 豚こま肉
  • 赤ピーマン
  • ジャガイモ
  • 大葉
  • 味噌・砂糖・酒・ニンニクチューブ
  • ごま油
下拵え
  • ゴーヤは、縦半分に切ってワタを取り、薄くスライス
  • ピーマンは、千切り
  • ジャガイモは、いちょう切りにしてレンジにかける
  • 大葉は、千切りにして軽く水に放った後に、水気を絞る
  • 豚肉は、食べやすい大きさに切っておく
  • 調味料は、混ぜ合わせておく
作り方
  • フライパンにごま油を入れ、肉を炒め、色が変わってきたら、ゴーヤ、ジャガイモ、ピーマンを入れる
  • 合わせておいた調味料を入れ、大葉の半量を加え、火が通ったら出来上がり
  • 器にもり、残りの大葉を飾る



参考にしたレシピはこちらですので、詳しくはこちらをご覧ください
oceans-nadia.com


豚肉をたっぷり入れて、主菜にしても良いくらい、美味しくてご飯が進みます
味噌炒めなので、一見コッテリに見えますが、大葉が効いて、さっぱりいただけます


チャンプルーだけでなく、レパートリーの一つにおすすめの一品です、お試しくださいね(^^)



今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

川越・熊野神社へ

川越蔵の町の入口近くに…熊野神社があります

八咫烏好きのパパの為に散歩の途中に寄ってみました


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まだ茅の輪が置かれていましたので、グルグル回って参拝をしてきました
八の字を書く様に輪っかをくぐって行くそうですよ

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八咫烏さまの提灯がたくさんあります
七夕飾りも夏らしくて良いですね(^^)


御朱印は二つ頂いてしまいました

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夏詣のは、書き置きでしたが涼やかでキレイでお気に入りです

夏詣の御朱印は、八咫烏さまの描かれたクリアファイルに入れてくださり、得した気分(^^)v
ファイルは、パパのお土産にしようかと思います

一人でフラッと…たまには良いものですね(^^)


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)



kawagoekumano.jp

風鈴回廊の氷川神社

連日の暑さで、家に籠る傾向にあるpokomamaです

それではイカン!と、意を決して(大袈裟⁈)涼を求めてお散歩に行ってきました


川越氷川神社には、夏になると縁結び風鈴が祀られます

色とりどりの風鈴の回廊ができて、目と耳で涼むことが出来ます


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本殿向かって右側に、風鈴回廊の入り口が見えます

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本殿
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そんなに長くはないですが、大樹の影にところ狭しと吊り下げられた風鈴
短冊には、お願い事が書いてあるものもありました


反対側の回廊は、絵馬の奉納場所
こちらも見応えがあります

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氷川神社といえば、鯛のおみくじ釣りが有名です
めでたいものを釣り上げて、良い年を過ごせると嬉しいですね(^^)


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最後に…
夏の御朱印をいただいてきました

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涼しげで爽やか…
書き置きでしたが、頂くときに巫女さんが鈴を鳴らして祈願してくださるので、少し嬉しかったです(*^ω^*)


お散歩と言いながら…行きは良い良い、帰りは暑さ負け(><)
帰りはバスで駅まで戻りました…これは内緒です(・・;)

暑さには注意しながら、お散歩を楽しんでくださいね

懐かしい?『いじわるばあさん』

そろそろパパの実家から引き上げてきた漫画をメルカリに出そうかと整理していた休日

暑くて暑くて…
結局、途中で諦めてしまいました(^^;


サザエさんで有名な長谷川町子さんが好きだったのか、彼女の漫画がたくさんあります


でもよく見ると、名前が記入されていたり…落書きがしてあったり…
人気のあるものほど、売れない事に気がついてしまいました(-。-;


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几帳面なパパなので、持ち歩いて失くしてはいけないと、記名していたのでしょうね
まさかの事態です(^◇^;)


その中の一つ『いじわるばあさん』は、私も娘たちも大好きなので、我が家のコレクションとして取っておくことにしました

昔、『いじわるばあさん』を知ったのは青島幸男さんが演じていた実写ドラマが最初でした
おじいさん(青島さん)が、おばあさんを演じるなんて…って思った記憶もあります


でも、年をとるにつけ、
お年寄りはだんだん中性化して行くので、アリなんだなぁ〜
なんて妙に納得した覚えもあります


昭和の良き時代の話の数々…
もう一度読み直して、笑い転げて…
免疫力を上げるのも一興かもしれませんね(^◇^;)
売れないなら、薬にでも何でもしないとね(^^;



今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)


www.hasegawamachiko.jp

タオル研究所の使い心地

ふと、昨年の記事を振り返っていたら…
ちょうど8月1日はタオルについて書いていました


あぁ、もう一年もタオル使っているんだぁ〜(*´꒳`*)

なんて思って、物持ち良すぎだなぁと感じています




タオル研究所なるお店から、フェイスタオルを買ったのが一年前

使い始めフワフワしていて、手触りもよく気に入っていました


色が悪いですが…新品です


柔軟剤は使わないほうが良いなど…いろいろ注意書きがありましたがムシ(^◇^;)
結局、普段の洗濯物と一緒に、洗剤はnanox、柔軟剤も入れていました


一年経ちましたが…
まだまだフカフカで、気持ちよく使えます
やはり、漂白成分入りの洗剤のため退色はしています


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が予備で置いてあるもの、が一年使ったものです


過去の記事を見つけなければ、一年使ったことにも気づかないくらい、しっかりとしたタオルのままです

ゴワゴワもしていないし、薄くなったようにも見えない
比べてみて、色が少し薄いね…ってくらいです

どちらかといえば、洗い続けているほうが、手触りが柔らかく感じます


なかなか良い買い物をしたなって、笑みが止まりません(*^^*)


タオル選びに悩んでいる方!
一度試してみるべき、おすすめのタオルですよ!


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)



pokomama.hateblo.jp



コッテリとサッパリ

七月も晦日になりました
(時代物の小説を読んでいると、ついついこんな言葉を使いたくなります(^^;)


ゲリラ豪雨で涼しくなるどころか、かえって蒸し暑く、寝苦しい夜が多いですね

暑さに負けずと…を食べたのは数日前(^^)
他にもお肉中心に頑張っていましたが…

今日は夏野菜祭りにしてみました(^^)/


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我が家の夏の定番野菜料理並べてみましたぁ〜(^^)


麻婆茄子は、クックドゥにお任せなので割愛します(^^;

ミニトマトの和え物は、
湯むきしたミニトマトだし醤油・ごま油・お酢・鰹節で和えたもの…超簡単料理です
(何なら、和風ドレッシングに鰹節でも…)

お化けきゅうりは、さらに簡単!
縦に切って、種を取り、お好きな味噌をつけて食べる
(ただのディップ野菜です)



コッテリとサッパリの両方あって、各々の胃袋と相談して食べられます



夏野菜は、ミネラル分が多く、体内の水分調節をして、熱を取ってくれるのが良いですね(^^)
食欲が湧かなくても、口にしやすい食材も多いです

理にかなった、季節のものなのでぜひ取り入れていきたいものです



今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)



字は体を表す

台風が過ぎ去った後は、たいてい、スカッと晴れるところですが…
なんか、ムァッとした湿度の高い暑さが続きます


昔々の大昔、米国人と結婚した伯母が、
日本の暑さは湿度が高くて、外国人は体にこたえる…
と言っていたのを思い出します
(雨雨降れ降れもっとふれ〜♪と八代亜紀さんの歌が流行っていた頃の話らしいですが…(ーー;))


オリンピックのために来日している選手の方たちも、この湿度の高い暑さで、体調を崩していないか…少し心配になります


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と言っても、オリンピックに興味があるわけでもなく…
連日、オリンピック一色で、テレビがつまらない…(・・;)

夜は、専ら、読書や漢字パズルの時間になっています


リハビリを兼ねて姿勢良く…に気をつけて始めるのですが、もって5分ほど…
あまりの根性なしに自分で呆れてしまいます(^^;;


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それにしても…
姿勢を良くして字を書くと、不思議と、綺麗な字が書けます

字は体を表す…なんて聞きますが、よく言ったものです

姿勢を正すだけで、心持ちも変わりますから、自ずと、文字も変わってくるのでしょうか?
……ま、それだけではないでしょうけど…(^^;


不思議なものですね(^^)



今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)