昨夜のスーパームーンは雲が多く見られませんでした ちょっと残念です今朝も雲の多い日…肌寒く感じます昨日、下処理をした野菜たち少しずつですが作り置き料理になってきました(^^) 茄子…南蛮漬け、煮浸し 皮が硬いとの情報だったので剥いてしまいました(^◇^…

雨模様の寒い一日ですお野菜がたくさんあるので副菜の作り置きをしました カボチャ半玉は… 半分を煮物に残りをサラダにしてみました蓮根は… きんぴらとツナマヨサラダに…茄子は焼き浸し…簡単なモノばかりですが、キッチンに立って無心に作っていると少しだけ…

気晴らしを兼ねて、駅前のスーパーに行ってきました金曜日は野菜の安売りの日いつも行くお店と雰囲気が違ってちょっとだけ楽しいです(^^)蕪一束、茄子一袋などが100円 ついつい買いすぎてしまいます(^◇^;)そして、珍しく「ミョウガの茎」が売っていました 普…

気持ちの良い日になりました先日、美味しそうな栗を見つけて買ってしまいましたいつもなら皮むきが嫌で見て見ぬ振りをする栗ですが… 今年は手に取ってしまいました(^◇^;)でも良い栗に当たったのか思ったより簡単に処理が終わりました(^^)そして、栗といえば…

相変わらず暑いです 買い物に出かけても涼しい建物から出られず… ショッピングセンター内をグルグルしてしまいます(^◇^;)最近、冷たい飲み物ばかり飲むからなのかお腹がゆるいです 基本便秘気質なのに…これはかなり異常事態かもしれません(^^;冷茶・梅ジュー…

今日も変な天気… 雨が降ったり止んだり…晴れたり曇ったり… 変化の激しい一日でした 先日、キャベツを２玉も買ってしまったので… キャベツパーティーが開催されています(^◇^;)一日目は… 肉炒め・スープ・コールスロー 全てにキャベツが使われています(^^; 二…

毎日暑い日が続いていますね今日は新紙幣が発行されて一年が経ったみたいです 過去のブログで気づきました(^◇^;)最初はおもちゃかと思ったほどの新紙幣でしたが… 慣れるものですね…当たり前のように馴染んでしまいましたそのうち古い方を忘れて、懐かしむの…

毎日暑いです 関東も梅雨明けしても良いんじゃないかと思うくらい暑い日が続きます毎年恒例の梅シロップも漬け上がり… 青梅を甘露煮にして数日が経ちます(^^;やっと梅ゼリーを作ってみました(^^)ちょっと柔らかめにしたのでお皿に出すと写真映えしません(^◇^…

朝は天気が良い青空でしたが、午後になってだんだん雲が多くなってきました 黒い雲が出て一雨きたり…明日から雨模様というのは当たりそうです(＞＜) 数日前からガスレンジの汚れが気になっていて…今日やっと…掃除をすることができました換気扇カバーも変えて…

夏空が続く毎日です紫色の梅（ミスなでしこ）シロップが出来上がりました！ 梅１キロで1.3リットルほど…青梅もほぼ出来上がっていますがもう少し待ってみます 昨日、スーパーで『ミスパープル』を見つけ… 第二弾のシロップをつける準備を始めましたこの時期…

暑いですねでも体が慣れたのか？気温が落ち着いたのか？？ 数日前より体が楽な気がします …ただの気のせいかもしれませんが(^◇^;) 先日、八百屋さんでヤングコーンを見つけました 焼いても揚げても美味しいとのことでしたが…コーンのヒゲがカリカリの方が甘…

午後から雨が止み、蒸し暑くなってきました何となく調子が悪い日… 一日大人しく過ごしていました 一週間前につけた梅たち… 順調に梅シロップになりつつあります(^^) 青梅より二日遅れでつけた紫色の梅『ミスなでしこ』 こちらの方が砂糖の溶け具合が早いです…

今にも雨が降りそうな曇り空です 雨に降られず帰宅できてラッキーでした(^^)v 先日、『きゅうりのキムチ和え』を作ってみましたきゅうりが安くなって大量に買ったこと… 白菜漬けがたくさんあること… 材料名からGoogle先生にアイデアをもらいましたキムチは見…

山奥の湯治場から帰ってきたら下界は暑い！ ビックリするほど暑いですおかげさまで… 旅行中に溜まった洗濯物は一気に片付きました(^^) 旅行前に八百屋さんに頼んでいた青梅が入荷したそうで… さっそく買いにいきました 我が家だけでなく梅の注文は多いらしく…

暑いですね…が、あいさつ言葉になって来ました夏日を超える気温が続いています家の中もやっと夏仕様に変わりました なかなかコタツをしまわせてくれない自宅警備員（パパ）もやっと… コタツはおかしいと思ったようです(^◇^;)布団が片付くだけで部屋がスッキ…

天気が不順すぎて…体調が安定しません最近、料理も決まったものしか作らなくなって久しいですたまには変わったものが食べたくて… 『豆腐のサラダ』を作ってみました水分を切った木綿豆腐に塩昆布・鰹節・少量の野菜（サラダの残り物） 材料を合わせるだけの…

先日の都内での野暮用の帰りに… 御徒町にあるトンカツ屋さんでランチをしてきました百名店にも選ばれるお店『井泉本店』 平日の開店５分前には着きましたが、すでにかなりの行列ができていました(･･;)一回目に入れなかったらかなりの待ちになるなぁ〜と心配…

気持ちの良い青空が続いています 絵の下手な私でもキレイに描けそうなほどの空です(^^) …ベタ塗りしても大丈夫なくらい真っ青です(^◇^;) 先日届いた大きな生姜を佃煮にしてみました 年末に買った早煮昆布もたくさん入れて… ストーブでコトコトと時間をかけて…

今日はいつもなら車で出かける『OKストア』に散歩してきました 土日曜日は駐車場に入るだけで大変なので歩いてみることに…パパが欲しがる菓子パンやチョコレート… 今年に入って駅前のお店は値上げが激しくて買い控えていました でもこちらは少しお安くて…パ…

寒くてマフラーと手袋が手放せなくなりました 風邪ひきさんも多くなっているようです 暖かくして体を冷やさないようにしないとですね 先日、新宿の花園神社に出かけた時…珍しくタイ料理を食べましたIKEAに寄りたくて歩いていたら… こんな看板に惹かれ入店し…

今日も寒いです 平年並みなのかもしれませんが… 暖かな日が多かったので寒さがこたえます早く寒さになれないといけませんね(^^; 先日、苦手な山芋を煮物にして克服？しましたが… 今度はカレーにしてみましたせっかくなので『和風カレー』にしてみましたが… …

雲ひとつない空…良いお天気です 気持ちが良いですが風が冷たくて…冬になった感じがします さてさて… 先日、熊本県八代市から届いた野菜たちを楽しんでいますが… 一つだけ苦手な「山芋」…頑張って調理してみました私は特に「とろろ」が苦手ですが… 形のあるま…

風が強くて寒い日でした暦を見たら『立冬』でした 今日は冬の始りだったんですね そして、和菓子屋さんでは本日限定の… 『亥の子餅』が並んでいました旧暦亥の月、最初の亥の日に無病息災・子孫繁栄を願っていただくそうですつい可愛らしくて買ってしまいま…

また一段と寒い日となりましたやっと重い腰をあげて… 居間もタンスの中も冬支度に模様替えをしました買い物に出かけるとコートなどを羽織っている方が多くて… 寒くて仕方がないのは私だけじゃなかったとちょっと安心しました(^◇^;) 昼食は残り物をちょっとカ…

朝晩がめっきり寒くなりましたパジャマやシーツを秋冬用に変えました そのうち居間の下敷きも変えないといけませんね 先日、久々にひき肉のカレーを作り…適量がわからず…(^^; 大量に余ってしまいました(^^;;もったいないのでカレーコロッケにしてみました 白…

今日も暑いですね いつになったら秋になるのでしょう？？ 本川越駅から喜多院へ抜ける道の途中に… 倉庫を改装してできた八百屋さんがありますこちらはちょっと規格外品を扱うお店です商店街から外れたところにあるので地元民で賑わいます （もう栗が出ていま…

本日も猛暑です 『川越百万灯まつり』二日目です川越のお祭りというと… やっぱり雨に降られました(^◇^;) …コレ川越の常識の一つ(^^)今日も大気不安定らしいので雨具の用意も必要ですね さて… 娘が帰ってきたのでランチに出かけました今回はメキシカンのお店…

本日も猛暑日… 毎日茹るような気温です夏休みが始まったのでしょう 買い物先で子どもを見かけることが多くなりました この暑さでは外遊びもさせられず… 親御さんも子供も大変だな〜と思います さて、昨日のうなぎの日… ちくわで作ってみましたが失敗… 美味し…

朝から暑い…一日中暑い日でしたね 思い立って梅ゼリーを作ってみました梅ジュースの梅を甘露煮にしていたので… 梅を包み込むようなゼリーに仕上げてみました 思ったよりよい出来栄え！…自画自賛！(^◇^;) ちょっとだけ和菓子のイメージもありますね梅ジュース…

雨が降って少し涼しい気がします 連日の暑さに比べると肌寒く感じますシトシト降る雨は梅雨らしくて良いのですが… 線状降水帯ができて大雨が降るのはやめてほしいなと思います 梅シロップが出来上がりました他にもう一本つづあります 白とピンク… キレイに出…