梅シロップ出来ました！

先週から漬けている梅シロップ…

氷砂糖も溶けきってそろそろ飲み頃です

瓶いっぱいの梅と氷砂糖が、こんな少しになりました

保存用ビンを洗って、念のためお酢で消毒しました
って、麦茶のビンじゃん(￣∇￣)

良い色に出来上がりました(*^^*)

１キロの梅で、出来上がったのは1200ccくらいかな…

さっそく、いただいてみました(^.^)
４倍の水で薄めてくださいね

水で薄めてみると、とても綺麗なピンク色！
なんか可愛い…甘ったるそうな飲み物に見えますね

でも、お味は…
ほんのり梅の香り、そして酸味がします
でも、酸味が尖っってないので飲みやすい

梅の酸っぱさが嫌いな方でも大丈夫そうです

甘みも程よく…甘ったるくなく…
梅の酸味を和らげる感じになってます

青梅のシロップよりは、飲みやすくできました

梅は酸っぱくて嫌い！って方は、
品種を選んで作ると良さそうですね(*^^*)

今回は、ミスなでしこで作りましたよ

作り方は、
梅シロップ作るよ！をご覧くださいね…

途中経過はこちら
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こんなかっこいいビンに入れたら良かった？

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