お野菜の高い日が続いています
自然と品数が減ってしまいます(＞＜)
それでも食事の時間が来るわけで…
いつもはもっとお野菜でカサ増しをするところですが、今は、お安い肉をたくさん買って作ってみました
牛肉のオイスターソース炒め
材料
- 輸入牛肉の激安コマ切れ…（100gで100円以下の激安品牛肉！）
- 冷蔵庫に残っていたナスとニンジン、ピーマン…ほんの少しずつ(^^;
- これも少し残っていたオイスターソース…
もう冷蔵庫のお掃除ですね(^^;;
オイスターソース炒めなんてカッコいい名前つけましたけど、ありモノのお片付けメニューです
作り方
- 牛肉には、醤油とお酒で下味をつけて少し置いてから炒めます
- 肉の色が変わったら、ナスを入れて、少ししてからニンジンも炒めます
- オイスターソースで味付けて、足りない分はお醤油を使います
- 味付け用のオイスターソースは、少しのお酒でのばしておくと、味のまわりが良いかもしれません
青菜のごま和えとささみとネギのサラダと…
肉多めです
美味しく出来上がって、家族にも好評でしたけど…
本当は、野菜をたっぷり食べたいです…（ ; ; ）
ふるさと納税のお野菜が懐かしい…(^^;
- メディア: 食品&飲料
ユウキ 化学調味料無添加のオイスターソース(国産カキエキス使用) 220g
- 発売日: 2016/02/29
- メディア: 食品&飲料
