昨日はお遊びの日でしたが…
今日は作り置きの一日となりました(^^)
先日、佐賀県太良町からお野菜が届きました
ふるさと納税の返礼品です
今回は、さつまいもが入っていました…秋ですね
まだまだ暖かいのかしら？胡瓜や茄子もあります
そんなお野菜を使って…
青レモン胡椒
蓮根のきんぴら
筑前煮風煮物
新生姜のつくだ煮
小松菜のナムル（写真なし）…などなど
青レモン…香りが良いので、青唐辛子と一緒に、柚子胡椒ならぬ青レモン胡椒を作ってみました
爽やかな香り漂うのに…殺人的な辛さに仕上がりました⁉︎
青唐辛子を素手で触ったので、調理後、手がヒリヒリ…
やはり手袋をするべきなのでしょうね(^^;…調理しづらいので、つい素手でしてしまいます
皆様は、ご注意くださいね
新生姜、いつもの甘酢漬けはつまらないので、細かくして佃煮に…
仕上げに鰹節を入れて旨味を出しました
これだけでご飯がすすむ一品です…おにぎりの具にも良いです(^^)
お野菜が届くとやる気満々！
今日も楽しい一日でした、お付き合いいただきありがとうございました(^^)
