わかりやすく言えば、一年で一番暑い日
今日から二週間ほどが…大暑の候…
つまり一番暑い時期になるようです(;´д｀)
猛暑日の続く、ここ数日…まさにって感じですよね(^^)
スーパーには、鰻や天ぷらなど元気の出そうなモノが並んでいます
一瞬、目がいきますが、暑さで弱った胃には負担がかかりそうな気もします…そして、どちらも高い！(>_<)
お手頃なものを工夫して、栄養のあるものを作らないとですかね(~_~;)
この暑さです！
できれば、のどごしの良いサッパリした食事が良いのですが…
何にしても、食事を作る者としては、キッチンに立つだけで汗をかいて、やる気がなくなります
要するに…食事の支度がめんどくさい(^^;
食事を面倒がるなんて、バチが当たる！
亡くなった祖母によく怒られましたっけ…(^^;;
元気の源は、食事と睡眠
食事ができることに感謝して、この酷暑を乗り切りましょう(^o^)/
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
先日のハンバーグの付け合わせにタラモサラダをつけてみました
タラモサラダとは、簡単に言うと…
たらことじゃがいもをマヨネーズで和えたものです
たらこは高価すぎる！ムリ！……って方に朗報です
ゆかりふりかけで有名な三島食品からあかりというふりかけが出ています
これを使えば、簡単に、美味しいタラモが出来上がります(^^)
…今更、大声で言うほどのことではございませんね(^◇^;)
茹でて潰したじゃがいもに、あかりとマヨネーズを混ぜれば良いのです！
ふりかけを使うので、生臭さもなく、特別なコツも要りません
味見しながら、楽しくお子さんと作るのも良いかもしれません
パンに挟んでも美味しいです
もうすぐ夏休みですね
お子さんと一緒に作って、好きな具材と一緒にパンに挟んで食べるなんてランチはいかがですか？
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
週が明けて、お泊まりしていたpikoが帰ってきました
お料理も作る気満々になりました…パパと二人じゃ張り合いないです…パパごめんね(^^;
久々にハンバーグ！！
我が家の定番ハンバーグは、ハヤシソースの煮込みですが…
夏らしくさっぱりと、和風きのこソースにしてみました
大根おろしを乗せて、食欲増進をはかります(^^)
和風きのこソースとは、カッコ良さげに聞こえますが…
炒めたキノコを出し汁・醤油・砂糖で煮ただけ(^◇^;)
…あ、大根おろしの汁も入れましたね ←ポイントかも
見た目重視で、仕上げに大根おろしをのっけて見ましたが、大根おろしが浮いた味になってしまったので…
後からお食事の娘の時には、大根おろしも混ぜてしまいました(^^;
ハンバーグか見えない程のおろしソースです(^◇^;)
見た目ゴッチャリですが、味は落ち着きます
味付けを面倒に感じる方は、お気に入りの麺つゆで作ることをお勧めします
食欲の落ちそうな暑さが続きますが、消化の良いものを摂るように心がけたいものです
たくさん食べて、元気に過ごせるように努めましょう！
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
猛暑日になると
暑い暑い！…しか、声を発しないのはなぜでしょう？
余計に暑さが増す気がするので止めたいのですが…
口につくのは、この一言になってしまいます(-｡-;
先週末、下の娘のpikoが、姉のpokoの家に泊まりに行ってしまいました
夫婦二人の週末…なんか家が広く感じます( ˘ω˘ )……シーン……
たまには二人で外食でも…なんて考えましたが、ちょっと面倒な気持ちもありました
昨年のとある日に、夕食を食べに出て、飲んで大騒ぎしていたグループに出会し、お店で食べるのを諦めた経験があります
また、そんなことになったらヤダなぁと思ったのも事実です
お酒を飲むのは悪くないけど、酒に飲まれて騒ぐのはやめてほしいですね
パパは、飲めないし…私も食事を美味しくする程度しか飲まないから、この新型コロナ禍には、大騒ぎのグループはちょっとだけ迷惑に感じます
なので、家で簡単に、レトルトカレーで済ませてしまいました
普段レトルトカレーを食べないので、どれにしようか悩むのも楽しくて(^^;
パパと二人カレー売り場の前で、吟味してしまいました
大食い気味のパパは、一つで足りるか心配だったようなので、二種類選んでもらい合いがけにしてみました
ご飯のお山の両側にカレーの湖が広がって…
きれい風に書いてみましたが、かなりヤンチャなカレーになりました
ヤンチャついでに、朝の残りのウインナーをのっけたり(^^;;
サラダをつけてお腹いっぱいです
昔々と違い、レトルトカレーも美味しくて、なかなか楽しい夕食になりました
家族みんなでレトルトだと高額すぎますが、二人なら、材料から作るより、効率的で良いかもしれません
また機会があったら、レトルトの日、してみましょう(^-^;
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
パパの合がけ二種
先日、やっとワクチン接種券が届きました
家族一斉に届くのかと思ったら、何故か？前日に娘の分だけ届き…
翌日…夫婦の分が同時に到着しました
こういったものは、家族同時に届くか、世帯主が早いのではと思っていたので、
娘のだけが先に届いた時は、不思議で仕方がなかったです(･･?)
パパは、会社で既に予約完了しているので、接種券が間に合ったことにホッとしている様子…
私も本格的に考えないといけませんね
テレビで、モデルナアーム(モデルナのワクチン接種後の副反応の一つ)などというものを見てしまい…
ちょっとビビっているところ…です
それじゃなくても注射嫌いなんですから、脅かすモノは見たくない（ ; ; ）
新型コロナが流行って、一年半…
今まで罹らなかったんだから、今さらワクチン打たなくても大丈夫と、思ってみたり…
でも、それで重症化するのもヤダなと思ったり…
心の中で、どうしようもない程のグズりを繰り返しています(~_~;)
大人なんだからぁ〜…と、どこかから声が聞こえてきそう(･･;)
分かっちゃいるけど…
大人になれないアラフィーおばさんもいるんです(^^;
今日もグチにお付き合いいただきありがとうございました(^^)
暑いですっ！
暑くなるのも急すぎる！o(｀ω´ )o
昼間の暑い中、黙々と歩いて…
図書館や本屋で涼みながら、散歩をしてきました
無理やりにでも出かけないと、一歩も出歩かない…事態に陥ってしまいます
歩くことは良いことです、続けてください…と言った医師の言いつけを守る良い子のpokomamaです(^^;
iPhoneを持って、外歩きを6000〜7000歩すれば、家事の動きとで大体8000歩…が目標です
そして(^^)
夜の寝つきをよくするために…ビールを一本買ってきました(^^)v
昨晩、飲んで寝たら久々にぐっすり眠れました
明日も休みなので…もう一度挑戦です
歩いて、寝て…あとは、食欲が戻れば怖い物なしです(^-^;
元気なローゴを目指します…(^^;;
急に暑くなりましたので、熱中症に気をつけて、おいしいものを食べてお過ごしくださいね(^^)
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
なんとなく梅雨明けしそうな…
そんな気分になる週末の天気です(^^)
本格的な夏に突入するのでしょうかね？
そんな荒れ模様の天気の中、寝不足が続いています
ここ数年、薬のせいで眠気との戦いが続いていたのに…
その薬をやめた途端、うまく寝られなくなりました(ノ_＜)
予想はしていたのですが…なかなかツライです
寝つきが悪い…眠りが浅い…2、3時間で目が覚める…
昼寝でカバーしようとしても、昼寝もできない
妙なハイテンションで…自身のコントロールを失っている気がします(ｰ ｰ;)
ここ数年、薬で副交感神経が優位に立っていたので、我慢を強いられていた交感神経が「今こそ出番だっ！」と、ばかりに頑張っているのでしょうかね？
何事もバランスが大切なんですけど…
こう言った脳内のことは、自分でどうすることもできないのが困りモノです
ま、そのうち落ち着くでしょうけど…
少しだけ…眠くならないパパの気持ちが理解できそうな…
そんな気分です(~_~;)
何事も程々が一番…
自分の中で、処理できるくらいのバランスで、事が進めば、苦労しなくて済むのになぁ(^-^;
今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)
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