実家のレタスは… - pokomama日記

先週、実家から大量に送られたレタス…
まだまだ、たくさん冷蔵庫に眠っています

実家からのレタスは、お店のに比べて…
固い・苦い・青臭い…
父さんゴメン…(^^;

サニーレタスは、辛うじて生食できるけど…プリーツレタスは、かなり難しいです(^^;;
サラダで消費しようとすると、いつまでたっても残ってしまいます（ ; ; ）

でも…レタスの食べ方は、生だけでない！

軽く茹でて、カニカマとポン酢で和える！

中華スープにする！味噌汁に入れる！

青菜のように、ベーコンなどと炒め物もできる！

火を通すと意外と使い勝手が良く…
冬場の白菜のような感じで使えます(^^)

これで、実家のレタスも怖くない！
もう少しで使い切れそうです

もらったレタス…悩むより料理してしまう方が簡単でした(^^;;

他に何があるかな？

私はレタスにハマってしまっています…料理の意欲が湧いています(^^)v
家族は、飽きてるかもしれませんけどね……(^◇^;)