pokomama日記

poko piko姉妹とパパと暮らすpokomamaが思いのままつづります

おいしい大学いもを目指して…

晴天だった『節分』とは打って変わって曇天の立春です
明日から雪予報も出ているのが納得な寒さです

こんな曇天になるとパパのふさぎ込みが増します
今日もこたつで丸まっている一日でした

敏感すぎて疲れちゃうんでしょうかね?


最近、さつまいもをよく買います
大学いもが好きなので作る事が多いです

パパも好物で作ると直ぐなくなります(^^;

毎回、あの甘いタレが難しい…
砂糖だけだと固くなりすぎるので…
お酢を入れてみたり、はちみつや水飴を入れてみたり…
ベストな量が見つかりません

すごく上手くいったと思ったら、次はそうでもなかったり…
毎回美味しく作るって難しいです


私は美味しいものを食べれば心が晴れる単純者
とにかく美味しく作れるように頑張ります(^◇^;)

今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)