pokomama日記

poko piko姉妹とパパと暮らすpokomamaが思いのままつづります

副菜の作り置きしました

今日も予報通り暑い一日です
夏日(25℃)を超えて真夏日(30℃)になりそうな勢いです


昨日、野菜が安くてたくさん買ったので…
ちょっとだけ作り置きをしました

みつば、にら、小松菜
しばらく副菜には困らなさそうです(^◇^;)


全て簡単なものばかり…
以下のレシピを参考に作りました

・ナスの揚げ浸し
cookpad.com

・ミツバとささみのわさび醤油和え
www.kikkoman.co.jp

・にらのナムル
www.lettuceclub.net

・小松菜とちくわの胡麻炒め
www.gomaabura.jp


そして昨夜は、ニラと豚バラの炒め物をメインにしました
…味付けは焼肉のタレです(^◇^;)

お野菜たっぷり食べることができました(^^)v


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

新緑の元でパワーチャージ

雨が降りそうで降らない…曇り空の一日でした
洗濯物を出すときにパラっと来たから部屋干しにしましたが…
外干しでも乾いたかもしれませんね


散歩コースの喜多院の隣…
川越成田山の境内は『こどもの日』っぽい飾り付けになっていました

ちょっと見にくいですね(^^;;


手水舎にも鯉のぼりと花手水で彩られていました


桜が終わった喜多院川越成田山は観光客も少なめ…
落ち着いて歩くことができました

新緑いっぱいの境内でパワーチャージしてきました(^^)


もう少ししたら仙波東照宮紫陽花が見ごろになるのかな?


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

ゴールデンウイークが始まります

今日も夏日だそうです…

でも空には雲が多くて…
なんとなく…力が出ない一日でした
ここのとこ疲れ気味な気がして仕方がありません



ゴールデンウイークが始まります

何も予定がないし…週半ばは仕事だし…
なんとなく過ぎてしまうのだろうなって気がしています


でも…
娘たちが帰ってくる!\(^o^)/

連休の後半に来ると連絡がありました(^^)
嬉しいです

嬉しい知らせにちょっとだけヤル気が出てきます


連休前半は…
彼女たちのお布団干したり、部屋を掃除したり…

いつもとちょっとだけ違うことをするだけですが…(^◇^;)
お休みが楽しいものに思えてきます

それにしても…
連休といえば帰省したりと出かける側だったのに…
いつの間にか迎える側になってしまったのだなと…
時の流れを感じますね(^^;


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

とうとう泥ネギを買いました!

今日はまた暑くなりました
気温差が激しくて疲れ気味のようです

明るくポジティブに行こうとしても力が出ません(-。-;
アンパンマンのように新しい顔をつけたら元気百倍になれれば良いのに…(^^;


お店のInstagramから

先日から気になっていた泥ネギ
前回は諦めましたがとうとう買ってきました(^^)v
今日は買う!って決めて…それだけのために…(^◇^;)

帰宅後、早々にお庭で泥落とし…
全部で13本入っていました

ネギボウスさんもいたり、太さも色々だけどお得感満載です(^^)

半分は冷凍にして、残りはGoogle先生に教えてもらった保存方法で野菜室に眠っています

しばらく夕食も長ネギ祭りになりそうです(^^)

今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)


保存の参考に…
www.kikkoman.co.jp

簡単でおいしかったレシピ…
www.kurashiru.com

『しあわせのキンパ』見つけました

また雨です
予報通りとはいえ、なんか気が滅入ります


先日、散歩中に見つけたこちらのお店でテイクアウトをしてみました

看板に値段も書いていないのでちょっと怖かったのですが…
好奇心が勝って階段を上ってしまいました(^◇^;)

メニューはこちらだそうです
店内で食べられます

店内では韓国の番組が流れて…
女性が一人で切り盛りしているようです
(韓国語ではオムニというのでしょうか?)

注文後、目の前でキンパを巻いてくださいました


無駄のない包装…(^◇^;)


優しい味の美味しいキンパでした
キムチ入りの方は酸味が効いていました


ただ、こちらのオムニちょっと計算が苦手なようで…
「二本でいくらになるのかな?」
「お釣りはいくら返せばいいの?」
と…(^◇^;)

初対面でも信用してもらえて嬉しいけど…
これから大丈夫かしら?ちょっと心配です(^^;

最近、お店を始めたようですので…
徐々に慣れてくるのかな?
地元に根付いて続いて欲しいなと思います(^^)


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)

一年ぶりのCT検査でした

午後から怪しげな天気です
雨が降り出すのでしょうか??

本日は医大CT検査でした
前回の検査からもう一年…早いですね
ボーッと過ごしているうちに時間だけ流れていくようです(・・;)

結果は後日ですので、ドキドキな日がしばらく続きます
何事もありませんように…(>人<)


朝一の検査だったので早々に終わり…
帰りは蔵の町並みでバスを降り散歩しながら帰ってきました

天気がイマイチな午前中なので観光客も少なくゆっくり散策できました

途中で新しいカフェを見つけ休憩です(^^)


『049DINER』
熊野神社のそばに先週オープンしたカフェです

おすすめのカヌレカフェオレをいただきました

カヌレはあまり馴染みがないのですが…
外がカリカリでほろ苦く、中やしっとりもちもちでコーヒーとの相性も良かったです

フォークをつけていただきましたがカヌレが硬くて使えず…
手づかみで食べてしまいました(^◇^;)
正解な食べ方はどうなんだろう??


アルコールメニューも多くて、夜はバーになるようです
長く続いてくれると良いなと思います(^^)


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)


tabelog.com

「よっこいしょ」の一日でした

朝は小雨が降ったり止んだりでした
ちょっと肌寒くて、コートを着で出勤しましたが…
昼間は少し暖かくなりました

寒暖差が激しくて着るものに困ります
体調を崩さないように注意しないといけませんね(^^)


昨日の草抜きのおかげで今日は筋肉痛
こういう日に限って仕事の日に当たります(ー ー;)


職場では、立ったり座ったり…動くたびに
「よっこいしょ…どっこいしょ…痛たたた…」
ばかりで同僚の笑いのタネになっていました(><)


若い子は少し心配してくれましたが…
同年代からは「翌日に痛みが出るならまだ若い若い…」
ちょっと訳のわからない励ましを受けました(^◇^;)

冷ややかに嫌な顔されるよりは良いけど…
一日中、ピエロな気分でした(^^;

仕事の前日は無理するものではないですね
休日の過ごし方も考えないといけないお年頃です(^^;


今日もお付き合いいただきありがとうございました(^^)